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Imágen Referencial

 
Pasteurizadora Modelo PP60 Finamac
Stock: Disponible
 

Pasteurizadora Modelo PP60

 

  • Modelo Econòmico y Fàcil de trabajar
  • Diseño Versatil y moderno
  • Sistema de Enfriamiento por Aire
  • Trabaja en 220 Volts/50 Hz
  • Producciòn 60 Litros por Ciclo
  • Pasteurizador y Madurador
  • No utiliza Resistencia Elèctrica y ni gas. Màximo Ahorro Energètico
  • Calienta hasta los 75ºC
  • Enfriamiento Ràpido a 4ºc

 

Detalles técnicos
Consumo de electricidad 3,3 kW.
Instalación Eléctrica 220 V, Monofasica 
Dimensiones
Cajón de dimensiones Largo = 1000 mm, Anchura = 600 m, Altura = 1100 mm.
Equipo Dimensiones Largo = 1200 mm, Anchura = 500 m, Altura = 950 mm.
Peso
Peso bruto con embalaje 150 kg.
Peso neto 120 kg.
Producción
Capacidad de Producción 63 kg por ciclo.
Condensación Aire

 

Descripción de la Máquina

inalmente la pasteurización deja de ser un obstáculo financiero para el pequeño productor de helados y de paletas. Esta es la primera pasteurizadora del mercado hecha para ser accesible a quien está iniciando en el ramo, sin miedos con el investimento necesario.

Se trata de la primera pasteurizadora en el mundo que no utiliza resistencia eléctrica ni gas para calentar la mezcla. El calentamiento de la mezcla es hecho por regeneración de calor. Increíble, ¿no?

Es un proceso patentado por Finamac, que funciona muy bien para pequeñas producciones y elimina una serie de complicaciones existentes en pasteurizadores convencionales, además de reducir el precio y costo de operación drásticamente.

El proceso de pasteurización consiste en calentar la mescla hasta 65ºC, permanecer en esta temperatura por 30 minutos y el enfriamiento bruscamente hasta 4ºC, de esta manera para eliminar los organismos nocivos que se encuentran en la leche y demás ingredientes. Puede ser utilizado también el ciclo de pasteurización hasta 75°C, con enfriamiento brusco sin intervalos de tiempo.
 
La pasteurización no solo garantiza un helado saludable como también aumenta la capacidad de la mezcla y de mezclarse con aire y con estabilizantes, tornando el helado mucho más suave y duradero.

*La producción del equipo depende de las condiciones climáticas y la instalación de los lugares donde se encuentra los equipos.

Promoción: Curso de Heladeria Gratis
El valor de la máquina incluye incluye un Curso de Capacitación Gratis en la fabricación de helados artesanal y de paletas Gratis en Brasil Sao Paulo o en Santiago de Chile con todo pagado por un período de 3 días para 1 Persona por la compra de cualquiera máquina de Helados Finamac, ello incluye: Traslado , alojamiento , alimentación y Curso de Heladeria impartido en Castellano

Para viajar a Brasil ,solo necesita tener su Cédula de Identidad vigente y en buen estado
Nota:
La promoción y vigencia de la oferta del Curso Gratis, esta sujeta hasta que lo determine Finamac/Brasil y Beta Chile

 


Para quién se destina

Productores de pequeño porte que necesitan llegar a un patrón de calidad de helado industrial, libres de bacterias nocivas para la salud y con ciclo de producción controlado. Este equipo es imprescindible para quien pretende distribuir sus productos, proporcionando mayor tiempo de almacenamiento y garantía de calidad.

Nota: Contamos con màquinas Pasteurizadoras para mayor Producciòn, hasta Plantas Pasteurizadoras de 600 Litros/Hora

 
 
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